| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 244克 | 的铜锣烧热量/卡路里736千卡 | |||

1、泡打粉、奶粉混合进面粉,打入两个鸡蛋混合。

2、加入牛奶(或水)混合拌匀成糊。豆沙馅儿适当备用。

3、平底不粘锅文火上加热,用刷子抹一层薄油。一勺糊倒在锅中间位置。煎的时候不要心急用猛火,容易糊。待面上的泡泡消除平稳后(大概40秒),翻面再煎一会就好。

4、每两张饼皮做一个铜锣烧,中间加入豆沙馅儿。

5、作为早餐、作为下午茶都非常适合。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、健脑益智、养血发胎等功效;可与海虾、韭菜、基围虾搭配;与茶叶、红薯、消炎片相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容养颜、养颜、补充营养等功效;可与蜂蜜、香蕉、黑豆搭配;与杨梅、猕猴桃、菜花相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1