| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 纯牛奶 | 克 | 150千卡 | 60千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 87千卡 | 346千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 549克 | 脆皮炸鲜奶热量/卡路里718千卡 | |||
 热量718千卡,相当于空手道72分钟消耗的热量600 | |||||
1、把牛奶，淀粉，面粉倒入奶锅中，搅拌均匀
2、灶上开小火，锅上灶，一边加热一边不停搅拌，搅拌至有点粘稠
3、搅拌至有点粘稠（我的这个淀粉倒的有点多了，有些太粘稠）
4、取一个矩形的容器，提前铺上一层保鲜膜，把奶糊倒进去，铺平，盖起来，放入冰箱冷冻一小时
5、冻好后，取出，切成喜欢的大小
6、一个鸡蛋打入小碗，加适量水和面粉搅拌均匀
7、小锅中放油，油以可以没过鲜奶块为准，炸好后装盘
8、表皮脆脆的，里面软软甜甜的，很美味
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、养颜、改善睡眠等功效；可与木瓜、草莓、香蕉搭配；与枣、金桔、金针菇相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、润肠通便、大便秘结等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、疗疮去酒毒、保肝解毒等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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