| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 56千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 香菇炒西兰花热量/卡路里56千卡 | |||
 热量56千卡,相当于拉筋22分钟消耗的热量150 | |||||
1、所有的原料：西兰花.香菇
2、西兰花洗净把花掰成小朵香菇洗净挤干水分切片
3、分别将西兰花和香菇在开水锅中煮制5―6分钟后迅速捞起控水分
4、坐上炒锅倒入适量食用油待油温八分热时分别倒入香菇和西兰花翻炒两三分钟加入少许精盐和鸡精出锅时淋上少许香油
5、装盘上桌
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、增强免疫力、减肥等功效；可与墨鱼、芥末、虾搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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