| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 350千卡 | 389千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 495克 | 核桃杯子蛋糕热量/卡路里2497千卡 | |||
 热量2497千卡,相当于空中蹬腿运动832分钟消耗的热量180 | |||||
1、黄油室温软化，加入糖粉，先手动将糖油搅拌，再用电动打蛋器低速转中速打至膨发。
2、蛋液分次少量加入，每次需迅速打发至完全融合，完全融合后加下一次继续打发，呈乳膏状。
3、筛入低粉和泡打粉。
4、搅拌如图。
5、将面糊装入裱花袋。此量可以做9个左右。
6、放一层碎核桃再挤入面糊再放一层碎核桃，再挤入面糊。
7、烤箱于170度预热，上下管，中层烤15分钟即可。出炉前用牙签检查一下，牙签拔出干净的话就烤好了！
8、取出后放在烤架上待凉。
9、成品图
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、调味、和中益肺等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与青椒、菠菜、百合搭配；与糖精、鹅、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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