| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 樱桃番茄 | 克 | 42千卡 | 22千卡 | ||
| 牛至 | 克 | 23千卡 | 375千卡 | ||
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | ||
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | ||
| 总量 | 543克 | 番茄冻汤配芝士串热量/卡路里462千卡 | |||

1、用搅拌器将去皮去籽的熟番茄、去皮的黄瓜、洋葱和香醋一2、起调和搅拌直至成乳状。
3、以食盐和胡椒粉调味。
4、往番茄冻汤里加冰块,直至适合您的口味。
5、将番茄冻汤置于透明的玻璃器皿中,用橄露GALLO 珍藏特级初榨橄榄油和牛至调味。
6、将冰爽的番茄冻汤、马苏里拉奶酪和樱桃串一起盛放在玻璃器皿中。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、清热利水、防酒精中毒等功效;可与豆腐、鱿鱼、蜂蜜搭配;与芥蓝、橙子、干辣椒相克,同食可能会引起不适;
樱桃番茄的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、防癌、清热生津等功效;可与菜花、卷心菜、芹菜搭配;与虾、黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
马苏里拉奶酪的热量302千卡(每100克);有利含量:富含钙,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
香醋的热量91千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有护肝、散瘀、防衰老等功效;可与猪骨、大蒜、姜搭配;与莼菜、胡萝卜、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
牛至的热量375千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有清热解表、理气化湿、倒尿消肿等功效;
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