| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 991千卡 | 354千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 988千卡 | 898千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 353千卡 | 392千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 530克 | 原味桃酥热量/卡路里2404千卡 | |||
 热量2404千卡,相当于小轮自行车283分钟消耗的热量510 | |||||
1、将色拉油内加入糖、
2、加入鸡蛋液，拌均匀。
3、加入过筛的低粉，拌均匀，成团。
4、将面团分割成每个16g。
5、用月饼模具按压成型，小心的脱模。
（这一步要稍微用力按压到底，否则花纹不完整）
6、一字排入不粘烤盘内，空开一定的距离。
7、放入预热160°，烘烤约20分钟。
8、成品
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、舒缓肝气、滋阴等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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