西红柿土豆炖牛肉的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、暖胃、补中益气等功效；可与姜、大白菜、香菇搭配；与板栗、鲶鱼、韭菜相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、促进消化、润肠通便等功效；可与豆腐、西葫芦、菜花搭配；与青鱼、皮皮虾、猪肝相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、增强食欲、预防高血压等功效；可与松蘑、前腱牛肉、芦荟搭配；与豆腐丝、脆豆腐、香豆腐干相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、宽肠通便、和胃等功效；可与豇豆、牛腩、肥牛搭配；与香雀、西红柿、螃蟹相克，同食可能会引起不适；