| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 蓑衣黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于斜板仰卧起坐7分钟消耗的热量259 | |||||
1、将黄瓜切蓑衣花刀，少许盐 腌制。
2、将腌制的水倒入锅中，加入辣椒，花椒 ，糖，香油起锅加醋。淋上放入冰箱15分钟即可。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、抗衰老、清热利水等功效；可与木耳菜、虾米、墨鱼搭配；与香菜、枣、卷心菜相克，同食可能会引起不适；
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