| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊腿肉 | 克 | 570千卡 | 190千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 571克 | 生煎羊肉包热量/卡路里1562千卡 | |||

1、干酵母放入半碗温水拌匀,慢慢倒入面粉中用筷子搅拌成雪花状,酵母水加完加冷水,揉成面团,好吧,我偷懒了,放入面包机和面功能搅拌的20分钟,面团取出放打蛋盆盖上盖子,冷藏发酵到早上,就可以拿出来包了。也可以放保鲜袋预留出发酵的空间。白天发酵就盖上保鲜膜发酵到两倍大。

2、忘记拍切肉的片了,羊肉冼净切成丁,洋葱切丁,加盐,黑胡椒粉,孜然,生抽,鸡精,拌匀,盖上盖子放入冰箱冷藏,要是当天包就不用冷藏

3、早上起来从冰箱取出面团和肉馅,再洗脸刷牙洗手,就开始:揉下面团,分割好面团擀成面皮,中间厚边上薄!

4、平底锅烧下热关火,撒上点芝麻,包子放进去盖上盖子,放置十分钟后加少许油加没过包子一大半冷水,开火,等水快干了换小火,早上怱忙忘记拍照,上图是包了放烤箱发酵一小时后才记得要速冻,有点发大了,现在气温20几度!

5、煎好的包子

6、多汁好香,味道超赞!好吃停不下来!
羊腿肉的热量190千卡(每100克);具有温中暖下、补血温经、补肾壮阳等功效;可与豆腐、白果、刀豆搭配;与竹笋、栗子、鲳鱼相克,同食可能会引起不适;
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