| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桃胶 | 克 | 37千卡 | 175千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 40千卡 | 200千卡 | ||
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 79千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 97克 | 桃胶银耳羹热量/卡路里195千卡 | |||
 热量195千卡,相当于水中有氧健身操49分钟消耗的热量240 | |||||
1、将银耳洗净、冷水泡发。
2、将桃胶洗净，泡12小时，中间换水、去除杂质。银耳撕小朵。
3、放入电饭煲，选择煮粥功能。煲煮一个小时。差20分钟结束时放入冰糖，调匀。出锅时撒上少许桂花即可。
桃胶的热量175千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、抗衰老、养颜等功效；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和血、强心、补脑等功效；可与枸杞、梨、猪腰搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、生津止渴、和胃润肺等功效；可与高粱、石榴、五味子搭配；
桂花的热量107千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风湿、暖胃、平肝等功效；可与豆腐、糯米、菊花搭配；
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