| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 桃胶 | 克 | 37千卡 | 175千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 155克 | 银耳薏米汤热量/卡路里419千卡 | |||
 热量419千卡,相当于割稻127分钟消耗的热量198 | |||||
1、桃胶清洗干净，泡发待用。薏米取少量清洗干净，跟枸杞一起待用。银耳取整个，不建议泡发，可以直接入锅，比较好看。
2、将各种食材一起放入高压锅，添加较多的水，因为银耳泡发会吸收大量的水。
3、高压锅炖汤20分钟，打开后，切分银耳，装碗。可以加糖，或者不加，就是原来的味道。
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有提神、补脑、强精等功效；可与苹果、豆腐皮、菊花搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
桃胶的热量175千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止痛镇痛、清热、抗衰老等功效；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有保肝、延缓衰老、养血等功效；可与决明子、山楂干、山楂搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌、利水渗湿、健脾胃等功效；可与银耳、鲤鱼、粳米搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
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