| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 362克 | 迷迭香-赤豆小元宵热量/卡路里1253千卡 | |||
 热量1253千卡,相当于蛙泳125分钟消耗的热量600 | |||||
1、红豆、糯米粉、糖、淀粉等备料
2、红豆提前浸泡2个小时以上
3、糯米粉倒入盆里，加少许开水和面团
4、面团分成几等份，搓成长条，切小块
5、切小块的糯米团揉成圆子
6、红豆倒入汤锅中，中小火煮1个小时
7、待红豆煮至酥烂，放入小圆子搅拌
8、待圆子全部浮起，将水淀粉倒入煲中，搅拌均匀
9、最后按各人喜欢的口味加糖
10、美味的赤豆小元宵就出锅了
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有预防结石、降血糖、预防高血压等功效；可与粳米、鸡肉、薏米搭配；与羊肚、冬瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止虚汗、壮气提神、活血行气等功效；可与红豆、乌鸡、葡萄搭配；与鸡翅、鸡胸脯肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
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