| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜干 | 克 | 163千卡 | 98千卡 | ||
| 总量 | 166克 | 辣炒萝卜干热量/卡路里163千卡 | |||
 热量163千卡,相当于买东西54分钟消耗的热量180 | |||||
1、萝卜干泡半小时去盐，洗净后切小块控干！锅中倒油烧热放入姜蒜丁辣椒花椒煸香倒入萝卜干翻炒，滴两滴老抽和醋，炒干水分，可放一点糖，不断翻炒，葱出锅时和鸡精一起放！（大约七八分钟）
2、出锅
萝卜干的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有消风行气、抗癌、消食等功效；可与肥牛、火腿、排骨搭配；与木耳、蛇肉、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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