| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 63千卡 | 63千卡 | ||
| 醋 | 克 | 18千卡 | 11千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 746克 | 油黄瓜热量/卡路里604千卡 | |||

1、黄瓜一切四去籽

2、将酱油倒进碗里(我用的厨邦,别的也可以)

3、白糖放进酱油碗里搅拌至融化

4、放蒜,味精,鸡精到酱油碗里。

5、切小红尖椒到酱油碗里

6、把香油和醋倒在调料碗中

7、调好的汁直接倒在装有黄瓜的容器里

8、完成,有点儿黄瓜没泡到,没关系,腌一晚上就下去了,腌一天捞出后可以往里面重新放新的黄瓜。是不是很方便!

9、味道超级好!
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、抗衰老、减肥强体等功效;可与黑木耳、豆腐、绿豆芽搭配;与花生、火龙果、干辣椒相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、止痒消肿、提鲜等功效;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、护肾、调解血液等功效;可与土豆、姜、绿豆芽搭配;与小米、豌豆、羊骨相克,同食可能会引起不适;
味精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提鲜、缓解神经衰弱等功效;与鸡蛋、口蘑相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、提鲜、促进消化等功效;
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