| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 92千卡 | 46千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 252克 | 姜撞奶热量/卡路里296千卡 | |||
 热量296千卡,相当于种花66分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备材料，姜，水牛奶或纯牛奶
姜要先嫩姜，因为多汁
2、磨好姜汁，一碗大约一羹半
3、把水牛奶或纯牛奶和糖一起煮到85度左右，
如果不知道怎么样判断温度，就煮开，马上关火，不停捣拌40…50秒
速度要快，把奶往碗里倒进
4、盖好，静止三分钟?哈哈哈，上台啦！
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、解鱼蟹毒、帮助消化等功效；可与海蟹、芥菜、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、和中益肺、除口臭等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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