| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣椒 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 44千卡 | 886千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 359克 | 懒人版-蒜蓉辣椒热量/卡路里904千卡 | |||

1、辣椒去蒂去籽冲洗干净,用刀拍扁之后切一刀备用

2、蒜子去衣之后拍成蒜蓉

3、热锅下油,放入2克盐,再把蒜蓉爆香

4、加入切好的辣椒进去进行翻炒

5、辣椒明显变软的时候淋入少许酱油,搅拌均匀出锅

6、端出来还冒着气

7、简单又快速

8、懒人必须做
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健胃、开胃消食、减肥等功效;可与虾、娃娃菜、豆腐搭配;与胡萝卜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降血糖、护肝、保护肝功能等功效;可与龙须菜、莴笋、玉米面搭配;与鸡翅、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、杀菌、促消化等功效;与红豆馅、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、防癌、促进食欲等功效;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、保护皮肤、防辐射等功效;
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