| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 210千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 65千卡 | 325千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 242千卡 | 346千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 888克 | 牛奶椰丝小方热量/卡路里2817千卡 | |||
 热量2817千卡,相当于擦地741分钟消耗的热量228 | |||||
1、把玉米淀粉70克放入盆中，倒入250克的牛奶，搅拌至无颗粒状备用。
2、把剩余250克牛奶放于另一个空盆中，加入200克淡奶油，再加入40克糖，20克炼乳！搅拌均匀！
3、把步骤2放于电磁炉小火加热至起泡（一边加热一边搅拌）
4、把步骤1搅拌一下倒入步骤3中，一起加热，并且一边加热一边搅拌！一直到粘稠，需注意要一个方向搅拌，一直熬至粘稠！放入蜜豆！
5、把椰蓉铺均匀至容器里！
6、把粘稠的4倒入到放入椰蓉的模具里，上面再加一层椰蓉，铺平
7、把铺平的牛奶小方放入冰箱里冷藏4个小时或是冷冻半小时
8、把冷冻好的成品切开，四周全部撒上椰蓉！
9、完成！是不是很诱人！
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、预防骨质疏松、改善视力等功效；可与黑豆、蜂蜜、桃搭配；与米汤、空心菜、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、保护眼睛、治便秘等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、止咳、解盐卤毒等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有维护视力、补充能量、补充钙质等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、润肠通便、和胃等功效；
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