| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 彩色蔬菜面热量/卡路里1805千卡 | |||
 热量1805千卡,相当于誊写785分钟消耗的热量138 | |||||
1、蔬菜榨汁，我用的是胡萝卜汁
2、500克面粉加165克蔬菜汁和成面絮，图片中的样子（装入保鲜袋醒发一小时）
3、做蝴蝶面是500克面粉加180克蔬菜汁和成比较硬的面团
4、压面机从一档到五档反复压制，直到面片表面光滑，看起来比较舒服
5、做直面条面团一定要干，压出来的面片不粘，最后切条（我是习惯用五档切），最后用竹竿挂起来
6、用模具刻出花型，用筷子夹成蝴蝶造型
7、可以做成五颜六色的
8、赏心悦目
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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