| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛排 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 1027克 | 牛排热量/卡路里621千卡 | |||

1、食材

2、准备食材

3、准备食材

4、把鸡蛋用平底锅煎成心型,我喜欢糖心的,鸡蛋生熟看个人喜欢,在见的时候撒少许盐。

5、把准备好的蔬菜也放到平底锅里生煎至断生。把柠檬和断生的蔬菜放入提前准备好的盘子中。注意排盘。

6、把煎好的牛排和鸡蛋摆放到盘子里中,注意鸡蛋和牛排上的油脂别洒落到盘子里到处都是,这样就影响了造型。如果洒落,可以选择吸油纸擦拭。

7、不要忘了放餐巾纸和刀叉。必不可少的单品。

8、还有红酒也是必不可少的哦。
牛排的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰息风、强健筋骨、补中益气等功效;与栗子、红糖、田螺相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止咳、化痰止咳、生津解暑等功效;可与蜂蜜、三文鱼、羊排搭配;与胡萝卜、山楂、牛奶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、美容护肤、防细菌感染等功效;可与牡蛎 、北极虾、辣椒搭配;与红薯、鹅蛋、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、清肠利便、促进食欲等功效;可与樱桃番茄、海虾、粳米搭配;与兔肉、虾米、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热、安五脏、帮助消化等功效;与首乌、人参、地黄相克,同食可能会引起不适;
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