| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡架 | 克 | 1080千卡 | 240千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 鸡腿菇 | 克 | 468千卡 | 257千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 鸡脚 | 克 | 1043千卡 | 215千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 1520克 | 山珍鸡汤热量/卡路里2757千卡 | |||

1、把所以食材洗干净,肉制品用盐巴,料酒,生姜,几颗花椒腌制好,香菇,鸡腿菇切片,金针菇撕开,然后把所有食材放进压力锅炖30分钟

2、30分钟后,起锅前加入适量的盐和几颗红枣,再熬5分钟起锅~可以吃啦!!!
鸡架的热量240千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止热痢、养胃生津、补血行水等功效;可与茼蒿、油菜、豇豆搭配;与海虾、芝麻、菊花相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、降血脂、健胃保肝等功效;可与木耳菜、豇豆、鲤鱼搭配;与河蟹、海虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;
鸡腿菇的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、促消化、防止大便干燥等功效;可与牛肉、鱿鱼、猪肉搭配;
鸡脚的热量215千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效;
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