| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 赤豆 | 克 | 411千卡 | 329千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 586克 | 赤豆汤热量/卡路里1361千卡 | |||
 热量1361千卡,相当于吹号角680分钟消耗的热量120 | |||||
1、赤豆提前浸泡几个小时
2、红枣洗净去核与冰糖赤豆一起放入炖锅中
3、放3碗半的水
4、盖上盖子炖
5、大火煮开后转小火慢慢炖
6、炖45到1小时，期间要搅拌两三次，以防粘底，甜度煮开后就可以尝一下，适当的添加冰糖
7、vivi家不爱吃太烂的，所以只炖了45分钟，大家可以看自己的情况而定
8、再摆一张照片
赤豆的热量329千卡（每100克）；具有健胃、律律液、润肠通便等功效；可与薏米、鸡肉、糯米搭配；与羊肝、冬瓜、盐相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、润肺止咳、补中益气等功效；可与草莓、黑芝麻、五味子搭配；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有降血压、养心安神、防癌等功效；可与板栗、面条、牛奶搭配；与胡萝卜、玄参、海蟹相克，同食可能会引起不适；
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