| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腰果 | 克 | 664千卡 | 553千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 339千卡 | 484千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 240克 | 腰果牛轧糖热量/卡路里1447千卡 | |||

1、备齐原材料。

2、将生腰果以170度烘烤8分钟,烤出香味后,凉凉,切碎。

3、不粘锅内放黄油,加热融化。

4、黄油起泡后,放入棉花糖,小火炒。

5、不断搅拌棉花糖,使其完全融化。

6、将奶粉、腰果碎倒入,快速搅拌均匀。

7、快速倒在铺好的保鲜膜上,将保鲜膜的另一半盖在糖片上,擀压整形成稍厚的长方形大片。放入冰箱冷藏4小时。

8、取出后,掀开保鲜膜,切条,

9、再切成大小合适的糖块即可。
腰果的热量553千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有保护心血管、提高性功能、消除疲劳等功效;可与芡实、茯苓、莲子搭配;与虾仁相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治便秘、补充营养、美白等功效;可与黑豆、香蕉、草莓搭配;与橘子、酒、醋相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效;
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