| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 130克 | 蛋花酒酿圆子热量/卡路里343千卡 | |||
 热量343千卡,相当于搬东西137分钟消耗的热量150 | |||||
1、将一个鸡蛋蛋清蛋黄分别搅均，放2个碗里，待水烧开均匀倒入蛋黄蛋清，搅匀。
2、不停搅拌
3、将圆子倒入锅中
4、等圆子煮开，倒入酒酿烧沸
5、完成，就是那么简单！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与北极虾、生菜、小米搭配；与豆奶、雪莲果、田鸡相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、调味、抗氧化等功效；
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