| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 449克 | 红枣黄豆糯米糊热量/卡路里835千卡 | |||

1、泡了一晚的黄豆红枣加水用手持料理机打碎,加入生糯米小火煮开。

2、搅拌到起泡两次(一次是黄豆内皂苷挥发一次是沸腾)煮熟后离火,如果有些稠就再加些温水,用手持料理机再次打碎即可。
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脑、增强免疫力、利水等功效;可与燕麦片、花生、茄子搭配;与猪里脊肉、猪血、菠菜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有宁心安神、预防骨质疏松、防癌等功效;可与鹌鹑、薏米、木瓜搭配;与鱼肉、螃蟹、牛奶相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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