| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | ||
| 花生碎 | 克 | 331千卡 | 298千卡 | ||
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 954克 | 快手炸酱凉面热量/卡路里1104千卡 | |||

1、洗干净,今天的西红柿比较小,准备了两个。

2、西红柿、黄瓜切好备用

3、花生用小火慢慢焙熟

4、把熟花生装进袋子里敲碎,当然你也可以用刀切,开心就好!

5、芝麻酱用凉开水调稀,备用

6、油泼辣子,这是我们家不可能缺少的东西,这个是秘制的……不可与外人道也。

7、鸡脯肉切丁,用生粉,姜粉料酒腌制一小会。静等过油,过油之前拌点熟油或者香油,不会粘连口感又好。

8、热锅冷油倒入鸡肉丁断生后放郫县豆瓣或者黄豆酱(吃辣子就放豆瓣酱,不吃辣就黄豆酱),家里刚好有就两个都放了。炒出红油!

9、煮面,这个荞麦面蛮好吃的哦

10、当当当当……成品。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、清热利水、减肥强体等功效;可与蜂蜜、墨鱼、鱿鱼搭配;与娃娃菜、菜花、香菜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、预防高血压、降血脂等功效;可与菜花、卷心菜、芥蓝搭配;与皮皮虾、鱼干、冰棍相克,同食可能会引起不适;
芝麻酱的热量381千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:钠盐含量过高;具有通便、治疗高血压、补血明目等功效;可与油麦菜搭配;
蒜泥的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
花生碎的热量298千卡(每100克);具有健脑益智、抗老化、润肺化痰等功效;可与鲤鱼、毛豆、菠菜搭配;与黄瓜、秋黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
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