| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 271克 | 手抓饼热量/卡路里992千卡 | |||

1、葱切碎装碗备用,另一个碗里放入菜籽油、一勺盐、一小勺十三香、小半勺味精备用。

2、用半碗温水把盐化开(盐少许),放入一碗面粉。开始和面,和成三光。面光、盆光、手光就OK了。面要和的不软不硬最好。放置暖和的地方放置15分钟。图片是已经活好的面团。

3、然后用擀面杖擀开。不要太薄就行。

4、然后撒上刚刚准备好的葱花和咸鲜油。擦匀即可。再从上往下卷,卷的越小越好。卷好后对折如下图、

5、卷好后对折再卷几下,然后把头朝上按扁。擀开。

6、这是擀好的,不要太薄。大约一厘米左右就行。
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、止渴、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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