| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 饺子皮 | 克 | 1265千卡 | 253千卡 | ||
| 虾 | 克 | 93千卡 | 93千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 1050克 | 虾仁肉末饺子热量/卡路里2211千卡 | |||

1、备好所用食材。

2、将肉入料理器。

3、搅至细碎后,再将焯好剥好的虾仁加入,同样微搅拌一下。

4、同样将韭菜也搅细碎加入,再用酱油,色拉油微调味成馅。

5、将馅料包制在饺子皮里。

6、锅里加水煮开,将饺子下锅煮至浮起即可。

7、最后按个人口感再调少许的酱油香醋即可。
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有益精气、除热、和血等功效;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促消化、增强性功能、治疗高血压等功效;可与西兰花、辣椒、豆苗搭配;与樱桃番茄、圣女果、茶叶相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、润燥、润肌肤等功效;可与大白菜、洋葱、白萝卜搭配;与何首乌、红豆、豆类相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、温中行气、补肾温阳等功效;可与虾、牡蛎、鲫鱼搭配;与菠菜、牛肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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