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冷藏中种小餐包  一发小餐包的热量

冷藏中种小餐包 一发小餐包热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
高筋面粉克1805千卡361千卡
低筋面粉克354千卡354千卡
黄油克506千卡888千卡
奶粉克145千卡484千卡
蛋白克114千卡144千卡
蛋白克114千卡144千卡
细砂糖克360千卡400千卡
盐克4千卡59千卡
蛋黄克84千卡144千卡
椰蓉克397千卡684千卡
总量1057克冷藏中种小餐包 一发小餐包热量/卡路里3883千卡
平底雪橇热量3883千卡,相当于平底雪橇555分钟消耗的热量420

冷藏中种小餐包 一发小餐包的做法共10个步骤

食材主料/辅料

中种面团 适量、 高筋面粉 500克、 低筋面粉 100克、 淡奶油(牛奶) 340毫升、 蛋白 1个、 细砂糖(白砂糖) 20克、 黄油 20毫升、 酵母 4克、 主面团 适量、 奶粉 30克、 蛋白 2个、 细砂糖 90克、 盐 6克、 酵母 4克、 刷表面 适量、 蛋黄 2个、 清水 20克、 表面装饰 适量、 椰蓉 适量
食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有解热烦、治喉痛、润肺利咽等功效;可与黄豆、海虾、小米搭配;与柿子、豆浆、茶叶相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善睡眠、润肠、养颜等功效;可与黑豆、甘蔗、桃搭配;与菜花、钙粉、金针菇相克,同食可能会引起不适;

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