| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 911克 | 无油无盐无水 红烧排骨热量/卡路里1604千卡 | |||
 热量1604千卡,相当于骑马401分钟消耗的热量240 | |||||
1、净水器水洗干净 控干水分
2、锅里放入排骨 老抽 生抽 料酒 冰糖 蒜 红椒 大料
3、当上钢架 再放配碟（提前泡好的米）
4、1小时排骨米饭搞定（胡萝卜应季 多吃一些哦）
5、米饭取出，把滚刀切好的土豆 胡萝卜入锅，15分钟出锅
6、看看没放一滴水 还出来了这么多汤 不错吧 开盖收汁2分钟 可以吃啦
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、补肾气、滋阴等功效；可与茄子、山楂、紫菜搭配；与香菜、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、利尿、润肺祛痰等功效；可与西兰花、莴笋、绿豆芽搭配；与醋、西红柿、山楂干相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、减肥、和胃等功效；可与黄瓜、牛腩、豆角搭配；与樱桃番茄、西红柿、石榴相克，同食可能会引起不适；
大料的热量195千卡（每100克）；具有促进胃肠蠕动、帮助消化、理气止痛等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
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