| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 96克 | 拔丝芋头热量/卡路里598千卡 | |||
 热量598千卡,相当于叮当舞109分钟消耗的热量330 | |||||
1、芋头切条 入锅
2、炸至上色 外皮稍硬捞出
3、锅里留少许油加糖熬到白糖都花掉
4、在把熬好的糖尽在装好盘的芋头上即可
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、抗衰老、美容等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、去酒毒、止咳等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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