| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 沙茶酱焖带鱼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡,相当于背部训练184分钟消耗的热量210 | |||||
1、带鱼去头去鳍去内脏及腹内黑腹，剪成5厘米左右的长段
2、带鱼段入盆中，倒入少许盐、一个八角、适量的料酒
3、腌1小时左右，中途翻拌几次
4、平底不粘锅中倒少许油，将蘸过鸡蛋清的鱼段入锅中，小火煎至两面金黄
5、加入两勺皇牌沙茶酱
6、加适量的热水，将沙茶酱搅拌融化至汤里
7、根据口味倒入适量的酱油、盐
8、盖上盖子焖烧5分钟，开盖收汁
9、鱼段完整
10、鲜美入味
11、好香
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有泽肤养发、预防癌症、治疗高血压等功效；可与千张、腐竹、北豆腐搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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