| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 鸡蛋炒蒜苗热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于郑多燕减肥操16分钟消耗的热量360 | |||||
1、鸡蛋两个打散。
2、炒锅放食用油烧热、放入打散的鸡蛋，摊熟备用。
3、炒锅放少许食用油放入姜丝煸香。
4、下入切好的蒜苗段煸炒。
5、放入摊熟的鸡蛋。
6、下入适量盐、酱油，翻炒几下。下入水淀粉勾芡后，出锅完成。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与桂圆肉、百合、羊排搭配；与红薯、桔子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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