红烧猪脚的热量和减肥功效

1、猪脚切好洗净，放进烧开的水，去血沫，要烧的久一点，看到血沫就捞出，直到看到很少血沫的时候就可以了

2、然后捞起，用清水洗干净

3、小火炒冰糖

4、放猪脚一起煸炒

5、炒至有糖色

6、放已经切好的姜蒜辣椒，还有香叶八角进去翻炒

7、放酱油翻炒住锅有点粘稠

8、放开水，完全没过猪脚多一点，盖锅盖中火焖40分钟，注意不要放的太少水了，以防焖干了，关系到安全问题啊！

9、焖到汤汁这样粘稠的时候，放少许盐，开小火继续焖几分钟

10、快要干完的时候，撒点芝麻，最后把葱花放进去，翻炒几下，就可以出锅了

11、完成，猪脚很Q哦！