| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | ||
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 733克 | 淮山红枣排骨汤热量/卡路里1141千卡 | |||
 热量1141千卡,相当于背包旅行163分钟消耗的热量420 | |||||
1、先将排骨洗净，冷水上锅，开始煲，加入几颗红枣
2、大火烧开后，加入适量盐（油不用放哦），中小火熬半个小时
3、淮山削皮洗净切块，放水里泡一下防止变色
4、把淮山倒进锅里，大火烧开后，中火熬15分钟OK！
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、补虚、生津液等功效；可与萝卜、洋葱、丝瓜搭配；与甘草、菊花、黄豆相克，同食可能会引起不适；
淮山的热量56千卡（每100克）；具有延年益寿、益精、清热等功效；可与玉米、扁豆、韭菜籽搭配；与鹿肉、猪肝、碱性食物相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抗癌、防治脑供血不足、滋养阴血等功效；可与粳米、小麦、木瓜搭配；与鱼肉、虾、牛奶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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