| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 6克 | 酒鬼花生热量/卡路里4千卡 | |||
 热量4千卡,相当于垒球1分钟消耗的热量240 | |||||
1、将花生米放在盘子里，撒盐和花椒粒（根据个人口味咸淡自己可以加减量）
2、温水没过花生浸泡十分钟(花生建议不要放的太多)
3、十分钟后将水倒出，花生铺平，尽量都暴露在外。（放太多花生米就没有这个效果了）
4、放进微波炉高火3到5分钟（因为每款微波炉功率不太一样，所以根据自己家微波炉进行时间调节！先3分钟，或听到噼里啪啦响声打开看看，直到裂开就可以了。重要的是一定彻底冷却口感才好，越晾凉越脆。）
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、治肝顺胃、促消化等功效；与红豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
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