| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 豆沙小笼包热量/卡路里1098千卡 | |||

1、准备好所有的材料

2、用温水化开酵母粉

3、加入面粉

4、直接放在厨师机开一档慢速和面一两分钟后转三档高速和面,直到机器自动停止(共15分钟)

5、取出盖保鲜膜放温暖处发酵2-2.5倍大

6、手指沾面粉往面团戳一小洞,不回缩不反弹即为发酵成功

7、直接放回厨师机揉几分钟,相当于给面团排气

8、取出面团,分成10克大小的小剂子

9、取一个小剂子揉圆擀成圆形,中间放上豆沙

10、收口捏紧,揉圆

11、依次做好所有的小笼包

12、锅中倒入适量的水烧开后放进去大火蒸10分钟,关火焖5分钟再开盖

13、热腾腾的豆沙小包子好了,一口一个,尽情享用吧!

14、成品图
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、益精气、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1