皮蛋瘦肉粥的热量和减肥功效

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血祛瘀、益脾胃、和胃等功效；可与锁阳、荷叶、板栗搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有清凉、润喉、去热等功效；与甲鱼、红糖、黄鳝相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、润燥、补肾气等功效；可与银耳、大蒜、黑木耳搭配；与海螺、荞麦、红螺相克，同食可能会引起不适；

葱花具有治疗高血压、预防高血压、减肥等功效；