| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 紫叶生菜 | 克 | 22千卡 | 27千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | ||
| 辣酱 | 克 | 6千卡 | 16千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 656克 | 快手早餐-营养鸡蛋饼热量/卡路里1599千卡 | |||
 热量1599千卡,相当于爵士乐健身操266分钟消耗的热量360 | |||||
1、面加水搅拌成面糊(不要太干是较稀的面糊)
2、电饼铛刷一点油放面糊(喜欢吃硬的面饼可以时间久一点)
3、面糊全熟放鸡蛋把鸡蛋铺平在饼上
4、洗净
5、切葱花
6、翻面刷甜面酱 辣酱
7、放菜 放沙拉酱
8、放鸭腿肉
9、卷上------
10、切开
11、搭配西红柿 美好的一天从营养早餐开始
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与小米面、基围虾、牡蛎 搭配；与鹅肉、消炎片、红薯相克，同食可能会引起不适；
紫叶生菜的热量27千卡（每100克）；具有养胃、清肝利胆、清热安神等功效；可与猪肝、海带、豆腐搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有助食、开胃等功效；
辣酱的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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