| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 18克 | 红烧牛排热量/卡路里36千卡 | |||
 热量36千卡,相当于有氧运动8分钟消耗的热量275 | |||||
1、牛排加了两根牛骨头（牛骨头是冰箱里的存货）一起焯水
2、焯水过的牛排牛骨放入高压锅，放入所有食材再加水，黄牛肉比较结实多加点水，要压好久，爱吃辣的小伙伴放个朝天椒
3、因为高压锅漏气，炖了有2个多小时，把肉盛出，肉汤可以继续放入土豆滚刀块再加少许盐，继续开火，高压锅上气一会会土豆就好了！
桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有通脉止痛、除积冷、散寒止痛等功效；可与蜂蜜、狗肉、鸡肝搭配；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有理气止痛、增加白细胞、促进胃肠蠕动等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
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