| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 376克 | 黄瓜鸡蛋饼热量/卡路里177千卡 | |||

1、成品

2、黄瓜擦丝打入鸡蛋加入牛奶搅拌均匀 加入面粉要一边加一边搅拌成糊状再加入适量的香油和盐

3、将平底锅加少量油放入一勺面糊均匀的摊开 小火 烙成两面金黄即可

4、装盘切开 配上小米粥 绝对的营养早餐
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、解热烦、美容护肤等功效;可与玉米、小米面、海虾搭配;与消炎片、味精、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、清热利水、降血糖等功效;可与醋、黑木耳、木耳菜搭配;与香椿、圣女果、卷心菜相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、润肠、美容等功效;可与桃、甘蔗、木瓜搭配;与金桔、空心菜、桔子相克,同食可能会引起不适;
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