| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼圈 | 克 | 200千卡 | 75千卡 | ||
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 爆炒鱿鱼圈热量/卡路里222千卡 | |||

1、超市买回冷冻处理好的鱿鱼圈, 冲凉水, 很快就会退冰。沥干

2、准备配料配菜……

3、热锅凉油, 爆香配料

4、添入鱿鱼圈翻炒片刻, 放入蚝油生抽, 嗜辣者, 可以加一匙剁椒(记得咸香酸, 酌减上述调料哦)。 加入青椒,可以盖盖3-5分钟, 再添入洋葱(最后入, 显现它的甜脆)

5、湿淀粉勾芡, 颠锅, 上菜

6、闻到味了? 来吃吧!
鱿鱼圈的热量75千卡(每100克);具有恢复视力、缓解疲劳、预防糖尿病等功效;可与鸡腿菇、黄瓜、木耳搭配;与茶叶、茄子、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
水淀粉的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有宽肠胃、治便秘、润肠通便等功效;
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