| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 436克 | 减脂早餐-快速三明治热量/卡路里307千卡 | |||
 热量307千卡,相当于念书209分钟消耗的热量88 | |||||
1、三片全麦吐司片用烤面包机烤一分半钟，或用平底锅无油煎至表面微脆。生鸡蛋放入盛凉水的锅内，水量刚好没过鸡蛋，大火煮开后转中火煮三分钟，稍焖一会捞入冷水碗内剥壳。
2、煮鸡蛋的同时洗净生菜，西红柿切片，半棵牛油果捣碎加入适量黑椒和海盐。待鸡蛋煮好后剥开切成小块，撒适量黑椒。
3、第一片吐司一面涂满牛油果，依次再放上两片西红柿和鸡蛋碎。
4、盖上一片生菜叶，再覆盖上第二片吐司
5、第二片吐司的另一面继续放上两片西红柿和鸡蛋碎，盖上一片生菜叶。
6、将第三片吐司也涂满牛油果，盖在前面的吐司上即可。
7、一个全麦三明治就做好了。
8、稍微按压三明治，对角线斜切成两份。怕散的话牙签固定一下就好。配上一杯牛奶或者燕麦就可以开吃啦！
9、吃了一半就已经很饱了。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与菠菜、羊排、银鱼搭配；与豆浆、消炎片、牛奶相克，同食可能会引起不适；
牛油果的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有开胃、气管炎、治疗便秘等功效；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、防癌、护肤等功效；可与鸡蛋、三文鱼、芹菜搭配；与冰棍、河蚌、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
全麦吐司的热量305千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；
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