| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 沙茶酱 | 克 | 447千卡 | 757千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 334克 | 炒笋粿热量/卡路里1057千卡 | |||
 热量1057千卡,相当于棒球211分钟消耗的热量300 | |||||
1、主要食材
2、笋丝洗净，用开水煮5分钟过凉水。去除草酸还能让笋丝更脆嫩。
3、粿条装入保鲜袋加入酱油、沙茶酱和少许水用手按住袋口，揉匀酱料，让酱料裹住粿条。
4、将其倒入盘中。
5、入微波炉高火加热10分钟。
6、平底锅加入猪油
7、倒入笋丝大火翻炒
8、倒入加热好的粿条，加少许开水在粿条上，用筷子和勺子翻炒均匀。
9、炒好的成品图
10、加肉片的成品图
沙茶酱的热量757千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增加食欲、提鲜等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、止痒消肿、促进食欲等功效；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、解毒、补虚等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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