青椒肉丝拉皮的热量和减肥功效

1、拉皮用开水焯15秒。

2、新鲜肉丝若干沥干水备用

3、勾点欠

4、拌匀

5、加少许酱油，盐，拌匀备用。

6、八角两只，蒜瓣三只，干辣椒三只

7、青椒切块

8、锅中兑油，炒葱姜蒜八角。家里没葱了。

9、炒肉丝

10、加青椒

11、加拉皮。注意，加拉皮时，需要兑少量凉白开，大概一碗水。不然容易粘锅。

12、兑酱油，翻炒上色后加盐，十三香，鸡精，喜欢吃辣，可以放点辣椒油。

13、装盘。