| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 1645千卡 | 329千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 675克 | 自制红豆沙热量/卡路里2283千卡 | |||
 热量2283千卡,相当于铅球571分钟消耗的热量240 | |||||
1、红豆洗净，我用开水泡10分钟（此举是为了避免红豆在泡制过程中发芽)，然后换冷水再泡12小时。
2、泡好的红豆倒入电高压锅中，加适量水和冰糖按煮豆键，煮至自动跳闸即可。
3、煮好的红豆用大勺子碾成泥。
4、红豆泥伴着煮豆水，用筛网勺子碾圧，过筛洗沙，这样洗出来的豆沙特别细腻。
5、洗出来的红豆沙装不锈钢锅中，放灶上开小火用勺子不停搅拌，以免烧糊，直至炒干。
6、水干后不停炒制，要有耐心哦，炒到图中这样就可以了，然后放凉。
7、冷却后加蜂蜜拌匀装瓶，放冰箱冷藏。
8、甜甜美美的！
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有降血脂、解酒、消暑等功效；可与粳米、鲤鱼、兔肉搭配；与羊肝、冬瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、和胃润肺、补中益气等功效；可与草莓、石榴、高粱搭配；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、消除疲劳、促进胃肠蠕动等功效；可与桑葚、茼蒿、南瓜子搭配；与鲫鱼、米饭、油豆腐相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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