| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 1002千卡 | 334千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 葱头 | 克 | 376千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 1307克 | 最简单的粽子热量/卡路里4781千卡 | |||

1、粽子叶洗净浸泡一晚上 、糯米洗净泡水一晚上、豌豆水煮起锅放冷开水里面浸泡一下,捞起备用,五花肉切块装盘放入豌豆,拌入酱油,葱头,蒜,密封好,放入冰箱一晚上,

2、将头天准备的糯米和冰箱的馅料拌匀,取粽子叶两片重叠平放,适量加入,

3、对折包好,用绳子绑紧,水烧开就可以下锅煮了,(煮大概两三个小时)这次的量我大概做了12个的样子

4、煮好的粽子软糯可口,最简单的味道,没有过分的调料,一样可以挑战你的味蕾。
(全程没有加一粒盐,因为腌制五花肉的酱油个人感觉刚刚好,如果口味偏重的,可以适当加点盐。)
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、补肾养血、止消渴等功效;可与白菜、南瓜、冬瓜搭配;与香菜、鲫鱼、菊花相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解乳石毒、止泻痢、利小便等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、补虚、壮气提神等功效;可与桂花、莲藕、香瓜搭配;与莲子、鸡胸肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、防癌、促进食欲等功效;
葱头的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;
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