| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 黑糖 | 克 | 513千卡 | 372千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 540克 | 自制豆沙馅料热量/卡路里1312千卡 | |||
 热量1312千卡,相当于滑冰187分钟消耗的热量420 | |||||
1、把已经泡了12个小时的红豆拿出来，放电饭锅里煮，它会自动跳到保温。（如果你家的电饭锅不是不粘锅，那最好半个小时后看一下，搅拌一下，怕糊底）。我在还没有跳到保温前，看到已经不多水了，就拿饭勺搅拌、挤压，发现红豆很容易开裂（good）。
2、不停翻炒（不用太快，只要不停下来就行）。中途加白砂糖，加黑糖。我没有说多少分量，因为我自己也是随心所欲，加了之后炒几下搅拌均匀后就尝一尝，适合自己口味就行。一边炒一边用铲子挤压，这样，红豆就很容易成沙状了。
3、我做的豆沙不是非常细腻（但对我来说已经足够）。家里有料理机的话，可以在电饭锅煮好后放进去打碎，这样就会很细腻了。图中这样的，对我来说足够。
4、准备拿来做地瓜糯米红豆饼，耶?
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有止吐、消胀、利小便等功效；可与薏米、鲤鱼、南瓜搭配；与猪肉、羊肚、盐相克，同食可能会引起不适；
黑糖的热量372千卡（每100克）；具有缓中、补血养肝、补中益气等功效；可与黑豆、姜、小米搭配；与竹笋、松花蛋、牛腩相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、解盐卤毒、抗氧化等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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