西红柿烧茄子的热量/卡路里_西红柿烧茄子的做法

1、圆茄子切滚刀块?盐腌一会儿，大概15分钟后挤出水分待用
2、锅中放油，油热后放花椒粒，煸出香味将花椒粒捞出放入茄子，翻炒至色泽油亮，皮有些褪色后盛出待用
3、锅内放少许油，放葱末炒香后放五花肉片，煸出油后倒入西红柿，翻炒至断生后?老抽、生抽、糖适量继续翻炒均匀后倒入茄子，继续翻炒至茄子包裹上西红柿汤汁，关火后姜蒜末放入锅中搅拌均匀，即可出锅！

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补肾养血、滋肝阴等功效；可与丝瓜、山楂、冬瓜搭配；与百合、菊花、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

圆茄子的热量28千卡（每100克）；具有抑癌抗瘤、养颜护肤、治胃癌等功效；可与兔肉、苦瓜、明虾搭配；与鱿鱼、墨鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、降血脂、祛雀斑等功效；可与鲫鱼、山楂、鸡蛋搭配；与咸鱼、河蚌、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有降低胆固醇、温中健胃、护肝等功效；可与醋、粳米、龙须菜搭配；与鸡翅、鸭肉、大葱相克，同食可能会引起不适；

西红柿烧茄子的热量和减肥功效