| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 580克 | 胡萝卜烧排骨热量/卡路里1293千卡 | |||
 热量1293千卡,相当于铲东西216分钟消耗的热量360 | |||||
1、排骨，要切得小段一点儿，更加容易入味哦。
2、排骨焯水，胡萝卜切成滚刀块。
3、各种配角：生姜、辣椒、花椒、八角、山奈、香叶。甜面酱和豆瓣就不上场了，坚决不做软广告滴。
4、锅里倒油，大火烧热，倒入排骨，加入姜块，炒去水份。
5、全体配角上场。
6、中火炒至上色。
7、锅里加水，中火将排骨烧熟。
8、排骨基本烧熟了，放入胡萝卜。
9、加少许盐和味精，装盘。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、滋阴、补肾气等功效；可与南瓜、红薯、洋葱搭配；与菊花、菱角、黄豆相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、下气、增强免疫力等功效；可与比目鱼、西兰花、草鱼搭配；与山楂干、山楂、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
