| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 油辣白萝卜条热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡,相当于桑拿15分钟消耗的热量240 | |||||
1、按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料；
2、按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料；
3、白萝卜条放入小盆，均匀撒入一层盐，腌制20分钟；
4、腌制后的萝卜条洗净，充分沥干水分；
5、锅中放入少许油，烧热后放入郫县豆瓣酱炒香；
6、加入少许糖、盐和鸡精炒匀；
7、在淋入少许香油，再次炒匀；
8、将炒好的酱料浇在白萝卜条上；
9、用筷子充分拌匀，使萝卜条蘸上辣油；
10、用筷子充分拌匀，使萝卜条蘸上辣油；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、下气、抗癌等功效；可与紫菜、香干、豆腐干搭配；与桃子、藕、雪梨相克，同食可能会引起不适；
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